最近、トマトやオクラなどの野菜をプランターで育てる、プランター菜園が人気を呼んでいます。プランター菜園の魅力は、なんと言っても庭がなくても野菜を育てられるという手軽さでしょう。
マンション住まいの人でも、ベランダにプランターを置けば、手軽に家庭菜園を始める事が出来るのです。育てる野菜には、いろいろありますがトマトやオクラ、そしてナスやきゅうりなどが人気のようです。
特にオクラは、βカロチンやビタミン・カルシウムが含まれていて、とても栄養価の高い野菜です。またオクラのネバネバとした食物繊維は、血糖値の上昇を抑えたり、コレステロールの吸収を抑える効果もあるのです。
このような、栄養価の高い野菜を自宅で育てられ、そして収穫の喜びや、新鮮な野菜を味わう事ができるプランター菜園は、とても魅力的なものです。
しかし、野菜は生き物ですので、手軽なプランター菜園といえども、それなりの手間が必要になります。では、野菜の育て方の基本を簡単に紹介してみましょう。
まず最初に育てる野菜を選び、種をまく作業から始まります。あまり大きくなる野菜は、プランターで育てることが出来ませんので、トマトやオクラ・ナス・きゅうりなどの小さめの野菜がオススメです。
種をまくにも、プランターに直接種をまく直まきと、育苗用のポットやトレイにまくポットまきがあります。ポットのまま、植えつけることのできるペーパーポットもありますので、利用してみても良いでしょう。
オクラのプランターの育て方
そして、待望の芽が出てきたら、間引きの作業が必要になります。根を張るだけの十分なスペースが無ければ、野菜は丈夫に育つことが出来ませんので、状態の良い芽だけを残して、あとは数回に分けて苗を抜いていきます。
次に水やりですが、これが野菜を育てる上で、簡単そうで難しい作業の一つです。水やりの基本は、早朝に一回だけ、たっぷりと水を与えます。
基本は一日一回ですが、夏には夕方にもう一回水やりをしても良いでしょう。また、野菜には害虫が付き物ですので、薬剤を散布するなどして、害虫を駆除する必要があります。
できれば害虫が発生する前に、しておきたい作業です。それから、野菜を上手に育てるためには、良い肥料を選ぶことが大切になります。
肥料にも様々な種類がありますので、育てる環境と、野菜の種類に合った肥料を選びましょう。その他、プランター菜園の場合には、人工授粉もしなければなりません。
こういった、様々な作業の後に、初めて収穫の喜びを味わう事が出来るのです。そう考えると、面倒くさく思えるかもしれませんが、自分で作った野菜を味わう喜びは格別なものです。
トマトやオクラ・ナス・きゅうりなどを自分の手で育て、美味しく味わうことの出来る、プランター菜園を初めてみてはいかがでしょうか。
